Alcanza producción de tequila máximo histórico en 2005

Hacia Estados Unidos, país donde el tequila representa el 5%del total de bebidas destiladas que se consumen, se exportaron 87 millones de litros de tequila y a Europa 15 millones

19:17 La producción de tequila en México alcanzó los 209.7 millones de litros durante 2005, el 19.15 por ciento más que en el 2004, lo que supuso un nuevo récord histórico, informó hoy el Consejo Regulador del Tequila (CRT).

El organismo señaló que la producción de tequila mixto y de tequila cien por ciento de agave azul con 40 por ciento de alcohol durante el año pasado significó un incremento real de 33.7 millones de litros comparado con los 176 millones del ejercicio anterior.

El tequila mixto experimentó en el ejercicio un aumento en su producción de 4.96 por ciento y pasó de 133 millones de litros en 2004 a 139.6 millones en el resultado consolidado de 2005.

Por su parte, el incremento en la fabricación de tequila cien por ciento de agave azul fue del 63.02 por ciento, al llegar a los 70.1 millones de litros este año, por encima de los 43 millones del mismo período de 2004, lo que constituye el registro más alto en la historia.

El organismo regulador informó además de que las exportaciones de tequila aumentaron 7.33 por ciento entre los dos períodos comparados al pasar de 109 millones de litros a 117 millones.

La exportación del líquido cien por ciento agave azul creció el 34.61 por ciento (de 15.6 millones de litros en 2004 a 21 en 2005) , mientras que el licor mixto aumentó el 2.78 por ciento, de 93.4 millones a 96 millones, respectivamente.

De los 117 millones de litros exportados entre enero y diciembre del 2005, 76.5 millones salieron del país a granel y 40.5 millones más, envasados.

Hacia Estados Unidos, país donde el tequila representa el 5%del total de bebidas destiladas que se consumen, se exportaron 87 millones de litros de tequila y a Europa 15 millones.

Según el Consejo sólo 30 de las 111 empresas que se encuentran dentro de la zona de Denominación de Origen Tequila, que abarca 180 municipios de cinco estados mexicanos, exportan sus productos.

Por último, el organismo destacó que la industria del tequila en el país consumió un total de 688.800 toneladas de agave en el 2005.

Fuente: EL Universal